sábado, 1 de diciembre de 2012
Según la definición del Diccionario de la Real Academia Española, la
bombilla “tiene unos veinte centímetros de largo y medio de diámetro, y por la
parte que se introduce en el líquido termina en figura de una almendra llena de agujeros, para que pase la infusión y no la yerba del mate”.
La bombilla es fundamental para poder tomar mate, no esconde misterios ya
que es un cilindro ahuecado, de acero,
plata o alpaca. También las hay de caña.
La bombilla tiene un claro fin, sencillo y expeditivo: transportar el líquido
de la infusión a la boca de quien lo
consume.
Los invito a un análisis más pormenorizado de la bombilla, acompáñenme.
Primitivamente los Guaraníes que fueron los que nos legaron el mate, lo
absorbían con pequeñas cañas de gramínea huecas que se dejaban secar al sol y
eran llamadas “tacuapi”; Nombre olvidado de la bombilla.
El paso del tiempo agregó un
filtro inferior que estaba conformado por fibras de vegetales entretejidas, que
impedía el paso de los palitos de la yerba, también el coco dio origen a otro
de los primeros filtros de bombilla. En
recopilaciones históricas, se encuentra un ejemplar en el cual se advierte que
el filtro es de una sola pieza, trabajado con habilidad, pues se le había
practicado ligeras incisiones o surcos, en las bandas que recuadraban los
orificios, que le daban la apariencia de fibras planas entretejidas. Esto
seguramente dio origen a la bombilla
moderna.
En el año 1615, se creó la primera bombilla de plata que tenía un
pequeño botón hueco y perforado, de allí en más los cambios fueron vertiginosos
hasta nuestros días.
El metal fue el escalón que siguió en la evolución de la bombilla.
Pero al ser conductor de calor, era un problema porque los tomadores de
mate sufrían quemaduras. Allí el ingenio
permitió el diseño un extremo superior
achatado, que disminuyo el paso del liquido y la cantidad de calor.
La bombilla por regla general es
un tubo metálico de entre 15 y 22 centímetros de largo, sus formas pueden variar,
también el metal con el que están construidas e incluso el modo de filtrado, pero
su finalidad y uso son los mismos.
El filtro en algunos modelos esta unido al cuello mediante un sistema a
rosca, que permite separarlos, en otros por un sistema de resortes. El filtro
está dividido en dos partes iguales, articuladas por una bisagra.
Es vital que podamos mantener la bombilla limpia, ya hay un cepillo
especial de cerda y alambre torcido que permite hacer una limpieza mecánica del
pico y el cuello de la bombilla. También podemos dejarla sumergida una hora en
bicarbonato de soda, y enjuagarla en agua corriente. Así eliminaremos los
sedimentos que se han ido acumulando con el uso.
Bueno amigos y amigas, los dejo por hoy en compañía del Mate, hasta
otro momento matero.
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